茂云云惊讶地张大了嘴巴，不是吧，竟然这么巧？！

    说起来，出云也是她的作品，醉仙是她祖上的传承，两种酒同台比拼，茂云云也觉得心情很微妙。

    “还好不是二进一，只要同时晋级就可以。”

    陈栋安慰道，茂云云也来了斗志，笑眯眯地看着他：“那我们就评分上见分晓！”

    两人正说着，评委席里传来一阵怒吼：“说了多少次了，我要的是新意，这种酒也拿出来丢人现眼？”

    “果酒的口感就是要高于白酒，白酒属于烈性酒，尤其是传统的白酒，味道辛辣而无层次，我实在找不到任何值得品尝的地方！”

    杰森作为场上分量最重的评委拥有着一票否决权，短短的半天工夫，他已经PASS掉了四五家酒厂的传统型白酒，却直接让几家新兴的果酒直接晋级。

    这种待遇，显然是不公平的。

    可以看得出，就连评委席上的一些评委也是面色不好，显然并不赞同他的观点，但碍于他的身份，和大赛组委会有着特殊的关系，很多人也是敢怒不敢言。

    茂云云听着他主观的理由，心中很不服气，在她的心中，只有传统的白酒才能代表国人的精神，果酒并不是不好，两种酒类各有千秋，但白酒有着果酒无法比拟的悠久历史，这便是优势。

    上午的比赛结束，会场多了许多垂头丧气的酿酒师，聚在一起窃窃私语。

    “那个杰森，明明是国人，却喜欢老外搞的洋玩意儿，说什么果酒才是世界第一美酒，我呸！”

    “没办法，人家从小长在国外，从小喝葡萄酒长大的。”

    “咱们中华上下五千年的酿酒智慧，不比那些淡了吧唧的葡萄酒强？”

    “嘘，快别说了......”

    无意中听见的茂云云心里多了一丝触动，不光是杰森，还有许多国人也极其推崇洋酒，反而对本国的酒文化一无所知，她觉得自己有必要改正这些人错误的认知。

    下午，比赛继续，终于到了茂云云和陈栋，两家酒厂的对抗赛。

    上台前，陈栋悄悄比了个加油的手势给她，自以为隐蔽，身边的杨怀玉凉凉地说：“陈总，您好歹注意一下影响，胳膊肘不要拐的太外！”

    陈栋嘴角压都压不下来，孙倩也趁机跟着说：“是啊陈总，不能辜负伯父伯母的心愿，一定得拿下第一！”

    怎么会有这么煞风景的人！陈栋声音冷了下来：“这事儿就不用你操心了，看好你的比赛就行了。”

    茂云云亲自上场，为了亲手实现父亲的心愿，她责无旁贷。

    和她同台比试的是当年的“徒弟”老袁，身旁跟着一个小跟班赵小又，三人见面，分外惊喜。

    “茂主任，好久不见，现在得叫您茂厂长了！”

    袁华脸上挂着笑容，赵小又则是激动不已，直接上前拥抱了茂云云。

    “能和你一起比赛，我很荣幸！”

    赵小又现在已经是一名合格的酿酒师了，经过几年的摸爬滚打，加上勤奋好学，他收获了很多，整个人都变了。

    身形挺拔，眼神清澈，再也不是当年那个畏畏缩缩有点坏心眼儿的小青年了。

    茂云云欣慰地看着他：“长高了，等下我可得好好考验一下你俩的水平，拿出全力来！”

    台下的众酒商面面相觑，这组的气氛怎么这么和谐？

    茂云云直视着评委席，大声道：“比赛开始之前，我有一句话想对杰森评委说。”

    “我不同意你的观点，传统白酒和果酒都是非常优秀的两种酒类，你只是没品尝过真正有灵魂的美酒，不能以偏概全。”

    此言一出，四座皆惊。

    杰森的脸色瞬间变了，茂云云这是当众质疑他的鉴酒水平！

    “哦？看来你很有自信了？”

    面对他暗含嘲讽的语气，茂云云没有一丝心虚：“希望我能让您改观。”

    “好！我倒要看看口出狂言的你究竟能酿出什么样的好酒，但愿不是只会纸上谈兵之辈。”

    杰森阴冷地看着茂云云，并不相信眼前这个年轻的女孩能够拿出什么令他惊艳的作品。

    陈栋坐在台下，听见茂云云的话原本有些惊讶，听着听着，脸上竟然露出一抹笑意。

    她对于酿酒的坚持从未改变，这才是他所欣赏的那个茂云云！

    因为茂云云的一番赛前“挑战”评委，也让这场比赛让人格外的期待起来，众多媒体都纷纷将镜头对准了他们比赛的台子上。

    比赛开始，两方都开始紧锣密鼓地准备起来。

    首先是原料，老袁和赵小又忙着将发酵好的水果混合在一起，比例一分一毫都不能差，这是茂云云当年定下的配比。

    而茂云云则是不慌不忙地拿出粮食，手工捣碎，她的手法非同一般，捣出来的粮食粗细匀称，比机器好的太多。

    虽然茂家酒厂现在已经逐渐采用工业化生产，但这次大赛，茂云云想要让众人看到最正宗的太白酒酿造方法，让他们领略古工艺酿酒的魅力！

    赵小又有些紧张，额头上渗出了汗水，放曲的时候差点手抖。

    茂云云看了一眼，提醒道：“份量不对，重新拿。”

    她何等眼力，一眼就看出赵小又手法上的失误，赵小又恍然大悟，立刻重新分配了份量。

    而这一切，台下的众人并不知晓。

    杰森对于陈栋酒厂的出云抱有很大的期待，赛前他就已经尝过出云，顿时对这种新兴的果酒惊为天人。

    这种口感略清淡，但层次丰厚的果酒会更被主流市场所认可，如果不出意外地话，出云将是本次国际酒赛的一匹黑马。

    至于茂云云？他完全没放在心上，手中的PASS卡早已经准备好。

    当看到袁华和赵小又从冰库中拿出雪水融化时，众人惊讶了。

    “雪水酿酒？闻所未闻！”

    “怪不得出云的口感那么清冽，原来是雪水的功劳，妙哉啊！”

    很快有人看出了门道，不禁啧啧称奇。

    台上的评委也是纷纷点头：“据我所知，很多国外的酒庄也会沿袭一些独特的酿酒习俗，雪水酿酒，真是新奇的酿酒方法！”

    杰森目不转睛地看着老袁和赵小又，心里正在一点点的分析，对于品酒师来说不光是舌头要好用，分析改进酿酒工艺才是他们的本职工作。

    出于属于果酒一类，但又比之国外的葡萄酒工序更加复杂、新颖，大大地挑起了杰森的兴趣。

    此刻的他一脸兴奋地盯着台上，陈栋见状心里暗道，看来晋级是稳了。

    一手雪水酿酒，技惊四座。

    赞叹声不绝于耳，却没有人知道，这其实是出自茂云云的手笔。

    她一脸淡然，专心地完成手头的工作，能让这么多人领略太白酒的风采，她心中亦是激动的！

    “OMG，这个女孩的酿酒手法，我完全没见过！”

    一个老外震惊地看着赛场上的茂云云，她正在拌曲，手上脸上都弄得脏兮兮，丝毫不顾忌形象。